"Há duas coisas infinitas: o Universo e a tolice dos homens." (Albert Einstein)
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12
Abr
11

 

Este fim de semana estava para experimentar um bolo de chocolate mas este deixou-me muito curiosa.

Como a mana tinha dito que provou um recentemente pus mãos à obra e gostei muito do resultado final.

 

 

6 ovos

400g de farinha

300g açúcar

1 pitada de sal

200gr de margarina

2 colheres de fermento

1 molho de agrião

 

No copo liquidificador coloquei as gemas e os agriões bati muito bem até os agriões estarem todos picados juntei os restantes ingredientes.

Bati as claras em castelo firme e juntei ao restante preparado. Levei ao forno até estar cozido fui testando com um palito.

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publicado por SHMCP às 10:10
07
Ago
09

A razão deste bolo foi aproveitar 3 compal essence de laranja a acabar o prazo de validade e um resto de polpa de manga que tinha sobrado de outro doce.

 

4 ovos

3 compal essence de laranja

1/2 chávena de polpa de manga

 2 chávenas de chá de açúcar

1 chávena de chá de farinha

1 chávena de chá de farinha maisena

1/2 chávena de chá de óleo

1 colher de chá de fermento

 

Bati todos os ingredientes muito bem, coloquei na forma e levei ao forno (220º) até estar cozido fui vendo com um palito(foram mais ou menos 40 minutos).

 

 

Ficou mesmo como eu gosto dos bolos, húmido com a consistência de uma queijada.

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publicado por SHMCP às 18:27
06
Out
08

 Este fim de semana a minha filhota teve a festa de aniversário de uma das amiguinhas inseparáveis, já lhe tinha dado a prenda, mas não queria aparecer de mãos a abanar, lembrei-me de fazer um bolo de gomas.

Fiz a base de esferovite e forrei com papel de alumínio, não usei palitos, e fui dispondo as gomas.

Colei numa placa de esferovite fina uns autocolantes das princesas, recortei à medida e espetei com aqueles pauzinhos para as espetadas, o resultado foi este: 

 

 

Pronto para oferecer

 

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publicado por SHMCP às 11:52
11
Ago
08

 

1 base de massa quebrada
Licor de amêndoa amarga (1 colher de sopa)
100g amêndoa finamente ralada
1 lata leite condensado
4 ovos
2dl natas de soja

 

No robot de cozinha piquei a amêndoa juntei o leite condensado os ovos um a um, sem parar de bater, e no fim as natas e o licor.
Deite sobre a base e coza no forno a 200º cerca de 30 minutos até o creme estar preso e a superfície dourada (deixei dourar um pouquito demais).
Gostei muito desta tarte é fácil de fazer e rápida.

publicado por SHMCP às 14:26
19
Fev
08

Ontem para cantar os parabéns ao "maridinho querido" fiz este bolo.

Pesei 5 ovos.

Peso igual de farinha, de açúcar e de manteiga.

Raspa de um limão.

Para a cobertura que não devia ter ficado tão liquida a receita era uma lata de leite condensado cozida e 200g de margarina (acho que ficou assim liquida porque usei manteiga magra) mas estava bom na mesma.

sinto-me:
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publicado por SHMCP às 11:18
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