Finalmente tenho a máquina tão desejada, o maridinho ofereceu no nosso aniversário.

Claro que não descansei enquanto não a experimentei.

Fiz umas batatas assadas cortei em cubos temperei com alho, azeite, sal e ervas aromáticas.

 40m depois ....

 E tenho a dizer que gostei muito do resultado. 

Uma das muitas vantagens de viver no campo é ter à mão aqueles pequenos produtores, que neste caso até vêm bater à porta.

Este fim de semana comprei este tomatinhos 100% biologicos.

 Com os quais fiz uma salada, temperei com orégãos, flor de sal, azeite DOP e vinagre de mel. Ficou uma delicia.

No outro dia para almoço fiz um salmão grelhado e ao contrário do que é costume não tinha em casa uma folha de alface. Como não posso passar uma refeição sem legumes fui espreitar ao frigorifico e encontrei uma courgette lembrei-me porque não grelhar também. Descasquei mas deixei nalgumas zonas um pouco de pele cortei em fatias finas e grelhei. Fiz um molho de azeite , alho, sal e tomilho e temperei ainda quentes.