"Há duas coisas infinitas: o Universo e a tolice dos homens." (Albert Einstein)
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Vi esta bola num blog, não me lembro qual, e apeteceu-me experimentar. Fiz algumas alterações à receita original.

 

4 ovos

2 dl de margarina becel para culinária amolecida

2dl de leite magro

330g de farinha com fermento

3 colheres de chá de fermento

Fiambre, queijo paio e chourição às fatias

 

No copo liquidificador coloquei os ovos e a margarina, na receita original a blogueira diz que aqui o truque é bater a massa durante 10m para que fique bem fofinha. Liguei o copo liquidificado e deixei-o a trabalhar durante 10m. Junta-se a farinha com o fermento e o leite, bate-se tudo muito bem.

Num pirex barrado com margarina deita-se alternadamente a massa e as carnes. Na ultima camada por cima do queijo deitei algumas ervas aromáticas.

 

publicado por SHMCP às 11:09

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