Vi esta bola num blog, não me lembro qual, e apeteceu-me experimentar. Fiz algumas alterações à receita original.
4 ovos
2 dl de margarina becel para culinária amolecida
2dl de leite magro
330g de farinha com fermento
3 colheres de chá de fermento
Fiambre, queijo paio e chourição às fatias
No copo liquidificador coloquei os ovos e a margarina, na receita original a blogueira diz que aqui o truque é bater a massa durante 10m para que fique bem fofinha. Liguei o copo liquidificado e deixei-o a trabalhar durante 10m. Junta-se a farinha com o fermento e o leite, bate-se tudo muito bem.
Num pirex barrado com margarina deita-se alternadamente a massa e as carnes. Na ultima camada por cima do queijo deitei algumas ervas aromáticas.