Gosto muito de Francesinhas, mas nunca tinha experimentado fazer em casa. Ainda não encontrei uma receita de molho que me convencesse a arriscar. Li num blog sobre um molho já feito e resolvi experimentar.
Usei:
4 fatias Pão de forma (comprei no Pingo Doce Pão de forma Saloio)
Fiambre
2 Bifes de vaca fininhos
Salsicha
Linguiça
Queijo flamengo fatiado
Comprei o molho já feito no Pingo Doce “Dom Duarte”
Primeiro grelhei o bife e as linguiças. Num prato de forno coloquei 1 fatia de pão de forma uma fatia de fiambre as salsichas cortadas o bife grelhado a linguiça e mais uma fatia de fiambre finalizei com mais uma fatia de pão de forma. Cobri com o queijo fatiado e levei ao ao forno a 180º até derreter o queijo.
Entretanto aqueci o molho e quando retirei do forno reguei com o molho bem quente.
Acompanhei com batatas fritas na actifry.
Quanto ao molho gostei e não é muito picante.