"Há duas coisas infinitas: o Universo e a tolice dos homens." (Albert Einstein)
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Fev
09

Tinha algumas duvidas sobre o sabor final desta sopa, mas como gosto de beterraba resolvi experimentar.

Fiz assim:

Na panela de pressão coloquei 2 beterrabas, 2 batatas pequenas, 1 cebola, 4 cenouras, 3 dentes de alho e 1 nabo deixei cozer durante 10m e passei com a varinha. Perfumei com um fiozinho de azeite e  aqui está ela quentinha pronta a comer.

 

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publicado por SHMCP às 11:42

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