"Há duas coisas infinitas: o Universo e a tolice dos homens." (Albert Einstein)
Março 2009
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
12
13
14
15
16
17
18
21
22
23
26
27
28
29
30
31
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

subscrever feeds
25
Mar
09

Conforme tinha dito, já experimentei o manjar branco mas em vez de molho de framboesas fiz com molho de caju.

 

 

 

Para o manjar:

6 colheres de sopa de farinha maizena;

5 colheres de sopa de açucar;

1 litro de leite;

1 copo de leite de côco.

 

Dissolvi a maizena no leite, juntei os outros ingredientes e levei ao lume até engrossar e a farinha cozer. Deitar numa forma, como utilizei de silicone basta passar por agua antes. Deixei arrefecer e depois levei ao frio. Só desenformei depois de frio.

 

Para o molho:

2 embalagens de polpa de caju (tinha daquelas da brasfruit);

2 colheres de sopa de açucar.

 

Deixei a polpa descongelar juntei o açucar e levei ao lume até o açucar derreter.


  

Como quem comeu a sobremesa tinha duvidas sobre a polpa de caju aqui vai o esclarecimento: 

O caju é muitas vezes tido como o fruto do cajueiro (Anacardium occidentale) quando, na verdade, trata-se de um pseudofruto.

O que entendemos popularmente como "caju" se constitui de duas partes: o fruto propriamente dito, que é a castanha; e seu pedúnculo floral, o pseudofruto, um corpo piriforme, amarelo, rosado ou vermelho. (fonte: Wikipédia, a enciclopédia livre)

 

 

A polpa que utilizei é do pseudofruto.

publicado por SHMCP às 11:14
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
últ. comentários
boa tarde!Olha estou numa verdadeira missão de ach...
Bons dias. Os espinafres são previamente cozidos?!...
Espetáculo!
Fiz uma vez e foi um sucesso! nunca pensei que fic...
nada como ir à fonte, ou seja, a empresa produtora...
Como faço pra adquirir esse mel?83 99565952 - TIM8...
Troque a cor da letra fiote! Ta horrivel.
OLá, gostei do blog. Como tem um gosto pela bricol...
estas tostinhas devem ser mesmo boas.kixinhox
Muito poupadinha :)
blogs SAPO