"Há duas coisas infinitas: o Universo e a tolice dos homens." (Albert Einstein)
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25
Mar
08

Mozarella com morangos e azeite de manjericão

Para entrada inspirei-me nesta receita do José Avillez e o resultado foi este: 

Para fazer o azeite usei o Flavourshaker cortei o manjericão fresco fininho deitei o azeite e depois foi abanar bem .

Quanto ao prato principal comprei um leitão acabadinho de assar, e que confesso estava com algum receio de não ser uma boa ideia porque podia vir já frio ou não ser bom. Mas fiquei agradavelmente surpreendida para alem de ser bom estava ainda quentinho quando o fomos buscar.

 Os cortadores de serviço

Prontinho para comer.

publicado por SHMCP às 16:18
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