"Há duas coisas infinitas: o Universo e a tolice dos homens." (Albert Einstein)
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21
Fev
08

Geleia de Vinho Tinto

350 Ml de um bom vinho tinto
1 cálice de agua
150 G de açúcar
2 c sopa mel
2 Paus de canela
6 Cravinhos da Índia
Casca de laranja
2 c sopa mal cheias de pectina
Num pirex junte todos os ingredientes e leve ao microondas durante cerca de 10 minutos em potência alta, mexa de vez em quando.
...
Geleia de Laranja
(feita na máquina de pão)

 

3 Laranjas grandes

300ml Copo de açúcar
sumo de 1 Limão
1 Colher de sopa de pectina

Descasque 2 laranjas corte em bocadinhos.

A outra laranja corte-a em bocadinhos mas não retire a casca. Num liquidificador junte todos os ingredientes e reduza a puré coloque na forma da máquina e seleccione o ciclo recomendado.

publicado por SHMCP às 10:30
De Mago a 22 de Fevereiro de 2008 às 09:12
chegado do rollout da cgd, tarde e desconsolado, sem apetecer comida de prato...só me vejo a beber um cházinho, umas tostas com... ESTAS GELEIAS. ah pois! mto boas. Eu preocupado que ia ficar muito tempo com os recipientes...qual quê, não tarda estão de volta eheheh
De A Rita a 22 de Fevereiro de 2008 às 20:48
Recomendo vivamente a geleia de vinho tinto. Fiquei Fã!
De Elton a 25 de Agosto de 2008 às 19:36
Cara, achei sensacional essa receita de geléia de vinho tinto, a minha única dúvida, já que sou iniciante na cozinha é ...quando deve dar um cálice de água em mL + ou -, pq eu não tenho cálice em casa..abraçoes e parabéns!!!
De SHMCP a 9 de Setembro de 2008 às 12:50
Um calice pode variar entre 5ml a 10 ml coloquei 10 ml.

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