"Há duas coisas infinitas: o Universo e a tolice dos homens." (Albert Einstein)
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A razão deste bolo foi aproveitar 3 compal essence de laranja a acabar o prazo de validade e um resto de polpa de manga que tinha sobrado de outro doce.

 

4 ovos

3 compal essence de laranja

1/2 chávena de polpa de manga

 2 chávenas de chá de açúcar

1 chávena de chá de farinha

1 chávena de chá de farinha maisena

1/2 chávena de chá de óleo

1 colher de chá de fermento

 

Bati todos os ingredientes muito bem, coloquei na forma e levei ao forno (220º) até estar cozido fui vendo com um palito(foram mais ou menos 40 minutos).

 

 

Ficou mesmo como eu gosto dos bolos, húmido com a consistência de uma queijada.

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publicado por SHMCP às 18:27
De A Rita a 30 de Agosto de 2009 às 20:25
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