"Há duas coisas infinitas: o Universo e a tolice dos homens." (Albert Einstein)
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Para aqueles dias em que dá a preguiça, tenho sempre no congelador alho picado, cebola, tomate em cubinhos e medalhoes de pescada. Os medalhoes de pescada podem ser feitos de várias maneira e todas elas rápidas. Desta vez fiz assim:

Numa panela coloquei alho picado, cebola, tomate em cubinhos, medalhoes de pescada um pouco de concentrado de tomate e um cubo Knorr de marisco desfeito num pouco de agua. Tapei e deixei cozinhar lentamente.

 

 

 

Servi com batata frita, na actifry,  e uma salada de canónigos

 

 

publicado por SHMCP às 16:03
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