"Há duas coisas infinitas: o Universo e a tolice dos homens." (Albert Einstein)
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Na minha deambulação pelas bancas do Festival do Queijo Pão e vinho encontrei o Vinagre de Mel que não conhecia comprei 2 para experimentar.

Vinagre de Mel com Poejo.

Vinagre de Mel com Tomilho.

O panfleto têm a seguinte descrição.

"O Vinagre de Mel é um produto natural e saudável obtido a partir do mel por dupla fermentação.

Na primeira fermentação o mel é transformado em hidromel e na segunda, o hidromel é transformado em Vinagre, obtendo-se assim um produto genuíno e saudável, podendo aparecer alguma turvação no fundo da garrafa.

Sendo o Mel muito rico em enzimas e não sendo utilizadas temperaturas elevadas no processo de transformação, o Vinagre de Mel é assim, também, muito rico em enzimas, facilitando a digestão e reduzindo a libertação de gases intestinais. Por estemotivo o vinagre deve ser utilizado crú, evitando a sua destruição pela fervura.

Nos Vinagres aromatizados, as ervas aromáticas do Parque Natural da Serra da Arrábida, são plantas selvagens colhidas em zonas isentas de poluição.

O Vinagre de Mel com Tomilho é um bom tempero tanto em pratos de caçãe carne em geral, tornando-a mais tenra agradável, como em vegetais cozidos, saladas e peixe.

O Vinagre de Mel com Poejo é um excelente tempero em vegetais cozidos, saladas e pratos de peixe."

publicado por SHMCP às 12:27
De A Rita a 10 de Abril de 2008 às 20:21
Então e onde é que está a salada para experimentar isso??? Que venha o Post!!!
De andreia a 25 de Junho de 2009 às 21:21
quem quisser vinagre de el, alecrim, poejo ou tomilho vaiam a loja coisas de setubal ao lado da camara e barato, e o vinagre e muito bom
De Petronio a 31 de Janeiro de 2010 às 22:43
Troque a cor da letra fiote! Ta horrivel.
De Petronio a 31 de Janeiro de 2010 às 22:47
Como faço pra adquirir esse mel?

83 99565952 - TIM
83 91135130 - CLARO
De Honey Addicted a 18 de Maio de 2010 às 11:32
nada como ir à fonte, ou seja, a empresa produtora - Apiagro.com
:)

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