"Há duas coisas infinitas: o Universo e a tolice dos homens." (Albert Einstein)
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Ingredientes:

1 truta salmonada (já amanhada e sem pele)
sal
pimenta
6 a 8 fatias finas de bacon
mistura de ervas aromáticas ou ervas de Provença
1 base de massa de pizza fina fresca
Azeite
Preparação:
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Tempere a truta com pimenta acabada de moer e ervas aromáticas. Enrole o peixe nas fatias de bacon e coloque-o no centro da base para pizza e dobre as pontas de modo a cobrir completamente o peixe.
Coloque sobre o tabuleiro do forno, previamente barrado com azeite. Leve ao forno durante 40 minutos.


publicado por SHMCP às 10:01
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